欢迎进入潍坊慈山禽业有限公司官方网站!

热推信息 | 企业分站 | 网站地图 | RSS | XML
慈母山鲜蛋

全国联系热线:

13325243756

营养鸡蛋
您当前的位置 : 首 页 > 热推信息

安徽采购土鸡蛋批发

2020-01-30
安徽采购土鸡蛋批发

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克土鸡蛋可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但土鸡蛋同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

安徽采购土鸡蛋批发

有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高,这没有科学根据。把产白、红皮蛋的两种鸡在相同条件下喂养,土鸡蛋营养学家对白、红皮两种鸡蛋的营养成分进行对比后认定:红壳蛋中蛋白质含量为12.4%,白壳蛋为13%;红壳蛋中脂肪含量为11.2%,白壳蛋为9.9%;其他营养成分含量也相差无几。土鸡蛋,也就是散养鸡下的蛋,一般土鸡蛋被我们认为更加营养、绿色或者更加好吃,也更加安全;而饲养鸡蛋(洋鸡蛋)总和“人工饲养”、“食用饲料”挂钩,被认为是人造的、不安全的。实际上,土鸡蛋、洋鸡蛋主要营养成分,整体上是没有显著差别的。不过,真的的土鸡因为生长期一般达到几个月,甚至几年,它们的肉质会更劲道、下的蛋吃起来也会更有韧性。

安徽采购土鸡蛋批发

营养鸡蛋+桂圆肉:鸡蛋和桂圆肉一起吃可以补气养血,补心安神,益脾增智,土鸡蛋适用于身体虚弱,心悸失眠,容易健忘等病症的人群。 鸡蛋+洋葱:鸡蛋和洋葱一起吃可以提高人体对维生素c和维生素E的吸收率,土鸡蛋有利于人体对于营养物质的吸收。 鸡蛋+香椿:鸡蛋和香椿一起吃可以润滑肌肤,美白皮肤,可增强人体抗病、防病能力。 营养鸡蛋+紫菜:鸡蛋和紫菜一起吃可以使纤维素、营养素更好的吸收。鸡蛋+小米:鸡蛋和小米一起吃可以增强蛋白质的吸收,更加有利于营养的吸收。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质、微量元素等营养成分,而鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂、核黄素、尼克酸、碳水化合物等营养成分,胡萝卜和鸡蛋不仅可以一起吃,同吃还具有很高的营养价值。

安徽采购土鸡蛋批发

营养鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,土鸡蛋营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康。 如果鸡蛋已经熟透,而且保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。所以隔夜鸡蛋能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。隔夜的煮鸡蛋能吃。 但鸡蛋隔夜后营养会流失会变质,土鸡蛋吃了对人体无益,不建议吃过夜的鸡蛋。鸡蛋煮熟透了的,一般低温密封保存得当,是可以保存48个小时的。鸡蛋打开以后,高蛋白的鸡蛋马上就会成为大量细菌的营养液,经过一个晚上的时间,鸡蛋基本上已经成了细菌的乐园,好不要吃。

标签

下一篇:芜湖采购营养鸡蛋价格2020-01-31